Шерифе Гюлер е отдаден земеделски производител, който успява всеки ден да материализира красотата на Добруджа чрез своята дейност, непоколебим дух и положително отношение към живота. За принципите на работа, основите на земеделското производство и насърчаването на неговото развитие тя разказва пред topinfo.bg
Разкажи ни малко повече за дейността си.
Стопанството е открито през 2018 год. Целта ни беше производство на зеленчуци. Първата стопанска година бе най-трудната. Купуването на инвентар и материали без приходи доста ни затрудни. С недостатъчен опит за обработка на големи площи и отглеждане на натурални селски зеленчукови продукти, това беше истинско предизвикателство. Втората година участвахме по програма за развитие на селските райони 6.3.
С течение на времето натрупахме опит и практика, участвахме в семинари, използвахме методични материали, с помощта на знанията на стари опитни хора стопанството ни придоби своя облик. Сформирахме,, стопанските си принципи,, за производство на,, НАШИ НАТУРАЛНИ СЕЛСКИ ЗЕЛЕНЧУКОВИ ПРОДУКТИ,, без торове и набухватели за нашите клиенти от района. Целта ни е да разширим кръга за доставка и продажба СИЛИСТРА - АЛФАТАР - ТЕРВЕЛ-ДУЛОВО. Влагаме труд за качествена продукция на ниски цени.
Какви са твоите принципи на работа?
Хигиена, добър избор на семена, стриктно спазване на начина на производство, добро обслужване ,, клиента е на първо място,, ,, раздавай за да имаш,, винаги по-ниски цени.
Защо е толкова важно да се насърчава развитието на родното производство?
Правим опити за производство на стари сортове, с които сме израснали или свикнали на техните вкусове. Другото, което търсим е от малко количество да се получи сок с гъстота за консервиране и лютеница. Предимно продуктите ни са за консервиране. По програма имахме монтаж на оранжерии. Готови са и тази година за първи път ще произведем продукти за трапезата. Вълнува ни мисълта, че ще имаме различни цветове за украса на салати.
Как оценяваш общото ниво на земеделския отрасъл в района?
Моите наблюдения- в последно време все повече стопани, които имат възможност отглеждат зеленчуците си в оранжериите. Полското на открито производство е много рисковано. Все повече хора сами си произвеждат продукцията за да са уверени в чистотата на продуктите. Това е правилният път за здравословното хранене. В района има много добри производители. От дълги години се занимават с производство на чесън, лук, боб, картофи и др. Мисля, че пазарът ни е пълен с разнообразни зеленчуци и плодове. Нашият народ е трудолюбив. Нашите клиенти заслужават най- доброто за тяхното здраве и ние сме длъжни да защитаваме техните интереси, като производители.
Каква е твоята дефиниция за успех? А за щастие?
Любовта към земята+уважението към себе си+уважение към народа=здраве+щастие +успех и уважение. Това е пътят към щастието. Човек с години наред се лута, блъска се, търси пътя за съществуване, за оцеляване.,, БОГ-АЛЛАХ,, е велик. Рано или късно намираш правилното решение. Да бъдеш ползотворен човек, да се трудиш и да произведеш натурални селски зеленчукови продукти е най-святото нещо. Щастлива съм, че предлагам добра продукция на силистренци и занапред ще предлагам и в другите райони на областта.
Как би описала района на Добруджа на човек, който никога е идвал тук?
Аз съм човек, който цени всяко общество, всяка нация. Всичко ми е скъпо и прелестно що,, АЛЛАХ-БОГ,, е създал. Затова всеки гражданин в рамките на доброто и всичко що има в Добруджа е свято за мен. Влюбена съм в Силистра. Тук завърших средното си образование. Всяко кътче е рай. Този край на страната е най-прекрасния, стига да умееш да виждаш доброто. Чистия въздух, прелестното ухание на вятъра с аромата на всеки сезон са само част от позитивните неща тук. Изворите са бисерите на Добруджа. Дунав е не само река и граница, тя е цяр за всеки човек и отнася всичко негативно. Добруджа е хляба на България. Добруджа е златната мина на страната.
Пожелай нещо на читателите ни.
Пожелавам на читателите здраве, успех и щастие. Мислете позитивно и живейте с надеждата, че утре ще бъде по- добре от днес.
Интервюто изготви: Линда Вейл
